Voedsel bij kanker is een bron van veel vragen die binnenkomen op het DUOS secretariaat en op het Forum. Daarom besteden we hier al enkele jaren veel aandacht aan, zowel betreffende een studie waarin onderzoekers de invloed van speciaal gekweekte, nutrientrijke groentes en fruit op langzaam groeiende prostaatkanker bestuderen als bijvoorbeeld op het Forum waar het onderwerp ‘voeding’ een van de best bezochte threads is.
In dit kader is het van belang te vermelden dat dit najaar een nieuwe gerandomiseerde studie onder leiding van het Erasmus MC zal starten. Hierin zullen de effecten vergeleken worden van een ‘standaard’ dieet volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, met een dieet gebaseerd op een voedingspatroon afgestemd op prostaatkanker. Onderzocht wordt wat de effecten zijn op de kwaliteit van leven van deelnemers en op de waarden van zogeheten carotenoïden in het bloed. Deze carotenoïden geven een indicatie voor het niveau van groente-consumptie.
Eén van de carotenoïden is bijvoorbeeld lycopeen, een welbekende stof die onder meer in tomaten zit. Daarvan wordt aangenomen dat die een rol speelt in het beteugelen van de PSA-waarden, een veelgebruikte indicator bij prostaatkanker.
Eén derde van de deelnemers volgt het standaard dieet. De overige twee- derde volgen het voedingspatroon bij prostaatkanker, ontvangen recepten die daarbij passen en een stukje coaching. De helft van deze laatste groep ontvangt daarnaast nog versproducten thuis. De versproducten zijn door de tuinbouwsector speciaal ontwikkeld op hun hogere nutriëntwaarden.
De studie omvat 3 meet- en coachmomenten van circa 2 tot 4 uur verspreid over 3 maanden. In het voorjaar van 2019 heeft een eerste lichting mannen aan de studie meegedaan. Vanwege corona is de opstart van de tweede lichting een jaar uitgesteld, en zal vanaf medio februari 2021 plaatsvinden.
Wie kan meedoen?
De beoogde doelgroep van de pilotstudie zijn mannen met prostaatkanker. Het betreft een gerandomiseerde studie: mannen kunnen niet zelf kiezen in welke groep ze worden ingedeeld. Ik wil meedoen aan deze studie in het najaar van 2023.
Lees verder op de site Patientenvoeding.nl
Meer op DUOS
Op Stichting DUOS vindt u veel informatie over voeding. Type bij de zoekfunctie op de homepage ‘voeding’ in en > 50 nieuwsberichten openen. We noemen enkele vaak bezochte:
- Voeding, leefstijl en kankerpreventie
Voeding en prostaatkanker - Voeding en chemo
- Betere absorptie van abiraterone met voedsel?